hubbardseeds.com
คุณมณีสุดา ศิลาอ่อน ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) หรือ SNP พร้อมด้วยคุณแพนเค้ก-เขมนิจ จามิกรณ์ แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ "เค้กนุ่ม เนยสด" เค้กเนื้อเนียนนุ่ม ฉ่ำเนย กลิ่นหอมละมุน มี 3 รสชาติให้เลือกลิ้มลอง รสเนย รสส้ม และรสกาแฟ ทานพร้อมกับชาหรือกาแฟอร่อยลงตัว ช่วงแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ราคาพิเศษเพียงกล่องละ 98 บาทเท่านั้น มีจำหน่ายที่ร้านเอส แอนด์ พี สาขาที่ร่วมรายการ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
กรุงเทพฯ--11 ธ. ค. --แม็กซิม่า คอนซัลแตนท์ พิมพิศา ศิลาอ่อน ผู้จัดการฝ่ายวิจัยและพัฒนา บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) จัดกิจกรรมเวิร์คชอป "S&P CAKES of ART" เพื่อเปิดเทศกาลแห่งความสุขสันต์ โดยมี รสศุภา หงส์ลดารมภ์, สุจรรยา ตู้จินดา, มธุนาฏ ซอโสตถิกุล, พิมพาภรณ์ ลีนุตพงษ์, ณัฏฐ์ประภา ชุณหะวัณ และชณิตณัท สุดแสวง มาร่วมแสดงฝีมือการตกแต่งหน้าเค้ก ณ ร้าน เอส แอนด์ พี สุขุมวิท 49
หรือครั้งต่อไปอยากให้ถามผู ้บริหารเลยว่า Distribution เป็นยังไง Rate of Sale ดีมั้ย ออกสินค้าตัวใหม่มาแชร์ดี แล้วตัวเก่าตกมั้ย กินกันหรือเปล่า ตัวเลขเหล่านี้หาได้หมดใน Nielsen แต่บางทีเค้าเลือกที่จะบอกเ ราแต่ด้านที่ดีเท่านั้น
ตัดภาพกลับมาที่เมืองไทย ร้านค้าปลีกที่ขายสินค้าอุป โภคบริโภคหรือ ที่เรียกกันว่า FMCG (Fast Moving Consumer Goods) คือ สินค้าที่ซื้อง่ายขายคล่อง เช่น ขนม น้ำอัดลม ยาสีฟัน สบู่ ครีมทาหน้า ฯลฯ มีอยู่ด้วยกันประมาณ 460, 000 ร้านค้าทั่วประเทศ โดยแบ่งเป็นกลุ่มได้ตามนี้. 1) Supermarket/Hypermarket/ Personal Care Stores หรือ S/H มีประมาณ 2, 500 แห่ง ยกตัวอย่างให้เห็นภาพ. – Supermarket เช่น Tops, The Mall, Foodland – Hypermarket เช่น Tesco Lotus, Big C – Personal Care Stores เช่น Boots, Watson's. 2) Convenient Stores หรือ CVS ก็คือร้านสะดวกซื้อ เช่น 7-11, Family Mart, Tesco Express รวม ๆ กันมีประมาณ 15, 000 ร้านค้า (7-11 ใหญ่สุดมีราว ๆ 70%). 3) Open Trade หรือ OT ง่าย ๆ เลยคือ ร้านโชว์ห่วย มีอยู่ประมาณ 430, 000 ร้านค้า แต่ก็จะไม่รวมพวกร้านตามตลา ดนัด ร้านที่เป็นแผงขายหนังสือพิ มพ์. 4) Licensed Pharmacy คือ ร้านขายยาแต่ก็จะมีสินค้า FMCG ขายอยู่ด้วย มีอยู่ประมาณ 15, 000 ร้านค้า.. ทีนี้หลายคนเคยได้ยินคำว่า Modern Trade กับ Traditional Trade แล้วมันอยู่ตรงไหน ถ้าดูตาม Nielsen แบ่งแบบนี้. • Modern Trade คือ S/H + CVS เอาข้อ 1 กับ ข้อ 2 รวมกัน • Traditional Trade คือ OT + LP เอาข้อ 3 กับ ข้อ 4 รวมกัน … มีบางคนถามว่า แล้ว Makro ไปไหน ร้านยี่ปั๊ว ซาปั๊ว นับมั้ย ถ้าในกรณีนี้ที่เรียกว่า Retail Index จะไม่นับ เพราะเรากำลังอยากวัดสินค้า ที่ผู้บริโภค หรือ Consumer ซื้อไปกินไปไช้เอง ไม่ได้เอาไปขาย แต่ถ้าใครอยากรู้ว่า Market Share ใน Makro ทาง Nielsen เค้าก็มีอีก report ขายแยกเหมือนกัน.. อีกเรื่องที่อยากบอกคือ Nielsen แบ่งภาคเวลาสำรวจและรายงานผ ล เป็น 5 ภาค คือ กรุงเทพปริมณฑล ภาคกลาง ภาคเหนือ ภาคอีสาน และภาคใต้.. ==========================.
ชื่อ ร้าน เท่ห์ ๆ, 2024