hubbardseeds.com
วิธีทำต้มส้มปลาทอดให้อร่อยเข้มข้นจนใครๆก็ติดใจ เชื่อว่าหลายๆคนคงเคยสั่งต้มส้มมารับประทานเวลาไปทานอาหารนอกบ้านกันใช่มั้ยคะแต่ละร้านก็จะมีสูตรที่แตกต่างกันออกไป วันนี้มีไอเดียในการทำต้มส้มปลาทอดไว้รับประทานกันในครัวเรือนมาฝากค่ะ ต้มส้มสูตรนี้เป็นสูตรที่จำมาจากเวลาคุณแม่ทำให้ทานตั้งแต่สมัยเด็กๆซึ่งเท่าที่ไปทานตามร้านยังไม่เคยเจอร้านไหนทำรสชาดแบบที่คุณแม่ทำให้ทานนี้เลยหรือยังหาไม่เจอนะ ดังนั้นจึงขอมานำเสนอไอเดียในการทำต้มส้มปลาทอดไว้ในนี้นะคะถ้าชอบลองทำไว้ทานกันสักมื้อนะคะ มีคลิบวีดีโอวิธีการทำอยู่ท้ายบทความนี้นะคะ ส่วนผสมสำหรับ1ถ้วย ปลาอินทรีย์หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ1. 5เซนติเมตรนำมาทอดให้เหลืองกรอบพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน กระเทียมกลีบใหญ่ใช้ประมาณ5กลีบปอกเปลือก หัวหอมประมาณ5หัว พริกไทยเม็ด1ช้อนโต๊ะ ต้นหอม1ต้นเลือกใช้ลำต้นใหญ่ๆนำมาหั่นเป็นท่อนๆยาวประมาณ1นิ้ว กะปิ1ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า1ถ้วยตวง เครื่องปรุง น้ำมะขามเปียก3ช้อนโต๊ะ น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ เกลือ1/2ชช. ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ1หยดใช้เพื่อเพิ่มสีสันให้สวยงาม วิธีทำ 1. นำกระเทียมหัวหอมและพริกไทยเม็ดมาตำในครกให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากัน 2.
วิธีทำ ต้มส้มไก่ ง่ายๆ อยู่หอหรือคอนโดก็ทำได้ - YouTube
ชื่อ ร้าน เท่ห์ ๆ, 2024